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      煤矸石发电公司:冬至包饺子 温暖送一线
      发布时间:2021-12-21 16:29:45 来源: 作者:王静 曹栋 点击:

      冬至大如年,人间小团圆。冬至是我国农历中一个非常重要的节气,也是一个传统节日,“冬至吃饺子”是北方人的传统习俗。为了让职工在节日当天吃到一碗热乎的饺子,12月21日上午,煤矸石发电公司组织家属协管员、巾帼志愿者及餐厅工作人员共同开展了“爱在冬至 陪你过冬”包饺子活动。

      桥山深处,室外温度已达到零下十几度,但是在该公司职工餐厅里却是一片热火朝天的场景。冬至这天一大早,大家就开始忙碌起来了,你剁馅,我和面,你擦桌子,我烧水,既分工明确又相互配合。

      “缀姐,快教教我,这个褶儿怎么捏才好看?”

      “来,你看,放好馅把饺子皮上下对折,两边都放在虎口位置,向中间一挤,不仅褶子漂亮,‘将军肚’也挺出来了。”

      准备工作就绪后,“饺子高手们”开始大展身手,动作娴熟,有的擀皮儿,有的包饺子,有的现学现做,在大家的共同努力下,一个个白白胖胖的饺子在托盘里排列得整整齐齐。

      “小时候家里包饺子,都是跟在大人后面捣乱,现在我也能当主力了。”大家一边包着饺子,一边话着家常,活动现场气氛和谐,到处洋溢着“爱”的味道和“家”的温馨。

      不一会儿,就到了给运行人员送餐的时间了,大家推着餐车将一上午的劳动成果送到了生产一线。

      “俗话说,‘冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管’,都来吃碗热乎饺子。”该公司经理史丽超、党委书记高俊平向一线职工送上了一碗碗暖心的饺子,还不忘嘱咐他们要时刻注意安全。

      “我有段时间没回家了,这碗饺子真香,吃出了家里的味道,”该公司发电二车间青年职工翟佳旭边吃边说,“公司的人性化服务让我们感受到了浓浓的节日氛围,被记挂的感觉真好!”

      水饺虽小,情暖人心。此次活动的开展,不仅让职工充分感受到了过节的气氛和家的感觉,也让大家增强了互助合作的意识,加深了彼此间的感情,同时也为这个寒冷的冬日注入了阵阵暖意。(王静 曹栋)

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